وصفات بحرية

شوربة فواكه البحر بالكريمة

شوربة فواكه البحر

تُعد فواكه البحر أو ثمار البحر كما يُطلق عليها البعض من أغنى الأطعمة في القيمة الغذائية، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن، وصفة اليوم طريقة عمل شوربة فواكه البحر بالكريمة وهي أحد الوصفات البحرية المشهورة

اقرأ أيضاً طريقة عمل السمك المشوي بالزيت والليمون

  • 500 غرام ثمار البحر المشكّلة (مشكلة ومجمدة)
  • ثلاثة اكواب ماء
  • كوب كريمة
  • نصف كوب من الفطر
  • ربع كوب ذرة (معلبة)
  • ملعقتان كبيرة بصل أخضر (مفروم)
  • ملعقتان كبيرة صلصة الصويا
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة زنجبيل (طازج ومبشور)
  • يغلى الماء في قدر على النار ثم يضاف ثمار البحر والزنجبيل
  • تقلب المكونات لحوالي خمس دقائق.
  • يضاف الذرة والفطر والبصل الأخضر ثم تقلب المكونات حتى تتداخل.
  • يضاف الكريمة وصلصة الصويا ويحرك الخليط جيداً ثم تنكه بالملح والفلفل الأسود.
  • يغطى القدر ويخفف النار وتترك الشوربة حتى تغلي وتنضج تماماً.

تسكب شوربة فواكة البحر في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

47430cookie-checkشوربة فواكه البحر بالكريمة
السابق
طريقة عمل الصلصة الحمراء التركية الأصلية / صلصة المشاوي
التالي
سلطة الخس التركية
القناة الرسمية Telegram