بوشار الكراميل هو متعة لا تقاوم، يجمع بين قرمشة الفشار وحلاوة الكراميل الغني. إنه الخيار الأمثل لليالي السينما المنزلية، أو كوجبة خفيفة في التجمعات العائلية، أو حتى كتحلية مميزة في المناسبات. هذه الوصفة ستأخذك في رحلة ممتعة لتحضير بوشار الكراميل بكل سهولة، وستضمن لك نتائج مبهرة في كل مرة.
طريقة عمل بوشار بالكراميل _فشار الكراميل
بوشار الكراميل هو وجبة خفيفة لذيذة ومناسبة لجميع أفراد العائلة، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الحلو والمقرمش، وهي مثالية لمشاهدة الأفلام أو التجمعات العائلية.
المقادير
- ½ كوب ذرة فشار
- ¼ كوب زيت نباتي
- 1 كوب من السكر
- ¼ كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
- رشة ملح
الخطوات
- تحضير الفشار: في قدر كبير على نار متوسطة، سخني الزيت.وأضيفي ذرة الفشار وغطي القدر.
- انتظري حتى يتوقف صوت فرقعة الذرة، ثم ارفعي القدر عن النار.
- تحضير الكراميل: في قدر آخر على نار متوسطة، ضعي السكر وحركي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي الزبدة والفانيليا، واستمر في التحريك حتى يصبح الكراميل ذهبي اللون.
- خلط الفشار بالكراميل: صبي الكراميل الساخن فوق الفشار المحضر.
- قلبي الفشار بسرعة حتى يتغطى بالكامل بالكراميل.
- افردي البوشار على ورق قصدير لكي يبرد ويتماسك.
- التقديم: اتركي الفشار يبرد تمامًا قبل تقديمه.
ملاحظات
نصائح إضافية :
- للحصول على نكهة أغنى، يمكنك إضافة رشة ملح إلى الكراميل.
- يمكنك إضافة المكسرات مثل الفول السوداني أو اللوز إلى الفشار قبل إضافة الكراميل.
- لتجنب احتراق الكراميل، استخدمي قدرًا ذا قاعدة سميكة.
- للحصول على بوشار مقرمش، تأكدي من تبريده تمامًا قبل تقديمه.
اقرأ المزيد طريقة عمل البطاطا المقلية
