فن الطهي
فن الطهي يحوي على وصفات عربية وعالمية مبتكرة بنكهة احترافية، تشمل أطباق رئيسية، حلويات، مشروبات، ومعجنات، مع نصائح وتقنيات الطبخ من شيف سلوى وفريق خبراء المطبخ.
-
طريقة عمل عجة البيض والبقدونس
تعتبر عجة البيض من الأكلات الخفيفة التي يشتهر الوطن العربي بتحضيرها إذ تقدم على وجبة الإفطار أو العشاء أو بين…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل كيكة جوز الهند
طريقة تحضير كيكة جوز الهند الشهية، المكونات وطريقة التحضير والتقديم.
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل كفتة الدجاج
تعتبر كفتة الدجاج من الأطباق الشهية والمتنوعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، مما…
اقرأ المزيد » -
أسرار ونصائح في فن الطهي الجزء الخامس
فن الطهي هو مهارة يمكن تعلمها من خلال الممارسة والتجربة ومن المؤكد بأن هناك الكثير من الأخطاء نقع بها في…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل بابا غنوج
بابا غنوج يعتبر من الوصفات الشهيرة التي يتناولها الناس بكثرة، كما وأنّها تحضّر بطرق متعدّدة بناءً على الدولة التي تحضّر…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل فخذة الدجاج بالمرق والبطاطا
طريقة عمل فخذة الدجاج بالمرق والبطاطا والتي تمتاز بفوائدها العديدة وتعد من الأطباق الشهية … ولأنها تقدم ساخنة فهي الطبق…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل سلطة إيتاليانو دي بيرانكا
طريقة عمل سلطة إيتاليانو دي بيرانكا وهي سلطة إيطالية تعد من أشهى المقبلات الإيطالية والمشهورة بالطعم المميز والصوص المضاف للسلطة…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل صلصة البشاميل
طريقة عمل صلصة البشاميل والمعروفة بالصلصة البيضاء وهي صلصة فرنسية المنشأ وتتكون من خليط الزبدة والطحين مع الحليب وترجع صلصة…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل كيكة التوست الباردة (كيك التوست)
طريقة عمل كيكة التوست الباردة هي واحدة من الوصفات اللذيذة والتي تشبه التشيز كيك لكن هذه الوصفة أسهل في التحضير…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل كفتة داوود باشا
تعد كفتة داوود باشا أكلة ذات أصول تركية دخلت مصر فى عهد العثمانيين ولكنها كباقي الأطباق التي دخلت مصر من…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الفاصولياء الحب باللحمة (عيشة خانوم)
طريقة عمل الفاصولياء الحب باللحمة (عيشة خانوم) وتعد الفاصولياء من البقوليات وتنتمي إلى عائلة النباتات المزهرة وهي مصدر غذائي مهم…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل مفركة البازلاء بالبيض
طريقة عمل مفركة البازلاء بالبيض (مفركة البازاليا) من الأكلات السهلة والبسيطة بالإضافة إلى المكونات البسيطة والطعم الشهي ولها قيم غذائية…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل السلطة الألمانية بالبطاطا
السلطة الألمانية بالبطاطا أو سلطة البطاطا الألمانية هي أحد أكثر أنواع السلطات المفضلة لدى الشعب الألماني. و يفضل الشباب في…
اقرأ المزيد » -
أسرار ونصائح في فن الطهي الجزء الرابع
فن الطهي هو مهارة يمكن تعلمها من خلال الممارسة والتجربة ومن المؤكد بأن هناك الكثير من الأخطاء نقع بها في…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل بيتزا الفصول الأربعة المربعة
لا شك أن البيتزا من المأكولات المرغوبة لدى الجميع،البيتزا هي وجبة عالمية محبوبة، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ونتائج…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل مفركة بالكوسا
مفركة بالكوسا تعتبر هذه الاكلة من اسهل و ابسط واطيب الاكلات لانها دائمًا في متناول اليد، طبق شهي وسهل التحضير،…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل متبل الباذنجان
يعتبر متبل الباذنجان من أصناف المقبلات المرغوبة لدى أغلبية الناس وتعود أصول هذا الطبق إلى سوريا فهو طبق سوري يتم…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل بسكويت بالموز والكلاكسي (بودينغ الموز والكلاكسي)
بسكويت بالموز والكلاكسي أو ما تعرف باسم بودينغ الموز والكلا كسي من الحلويات سريعة التحضير وشهية الطعم يجمع بين نكهة…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل فتة الدجاج بالأرز
تعتبر فتة الدجاج بالأرز من أشهر أصناف المقبلات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسة في الولائم، أو يمكن ان يتناولها…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشمش
تنوعت السلطات وازدادت أعدادها، وقد استُخدم الجرجير بفعالية لفوائده المتعددة. على مر العصور، تأثرت الحضارات القديمة بقيمة الطعام وأسهمت في…
اقرأ المزيد »
