فن الطهي
فن الطهي يحوي على وصفات عربية وعالمية مبتكرة بنكهة احترافية، تشمل أطباق رئيسية، حلويات، مشروبات، ومعجنات، مع نصائح وتقنيات الطبخ من شيف سلوى وفريق خبراء المطبخ.
-
أسرار ونصائح في فن الطهي الجزء الأول
فن الطبخ هو مهارة يمكن تعلمها من خلال الممارسة والتجربة ومن المؤكد بأن هناك الكثير من الأخطاء نقع بها في…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج
سلطة سيزر بالدجاج هي سلطة من المطبخ الإيطالي وتسمى أيضاً سلطة قيصر وهي سلطة شهيرة اخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي "المولد…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الشاكرية
الشاكرية وجبة شامية تتميز بها سوريا وفلسطين وتتكون من اللحم المطبوخ باللبن ويقدم بجانبها الأرز مع الشعيرية، تابعوا معنا مكوناتها…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل كوسا باللبن (شيخ المحشي)
تعتبر أكلة كوسا باللبن من الأكلات الفاخرة والتي تقدم كوجبة غذائية غنية جداً والتي تختلف طرق تحضيرها بين دول بلاد…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل بطاطا كروشيه بجبنة الموزاريلا
يهتم المحبون للبطاطا بشكل مستمر بإعدادها بعدة طرق مختلفة للشعور بالتنوع والابتكار عند تناولها، إذ يتم تقديمها بالكثير من الطرق…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الفاصولياء الخضراء باللحمة
الفاصولياء الخضراء باللحمة من الوصفات الشعبية والأكلات التقليدية المتميزة بطعمها ونكهتها الشهية - مكوناتها وطريقة تحضيرها وتقديمها
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل مفركة الفطر باللحمة
تعد مفركة الفطر من الوصفات سهلة وسريعة التحضير والغنية بالبروتين والمغذيات بالإضافة لطعمها الشهي تابعوا معنا مكوناتها وطريقة تحضيرها
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل اليالنجي بورق العنب
اليلنجي أو اليالنجي بورق العنب من المقبلات الرائعة طيبة المذاق،يالنجي ورق العنب، طبق يتربع على عرش المقبلات الشرقية، يُحكي قصة…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل سلطة الكول سلو Coleslaw (سلطة كنتاكي الشهيرة)
يعود أصل طبق سلطة الكول سلو coleslaw إلى قرن 18 وتحديدا في هولندا، هذا الطبق يعد من الأطباق الجانبية الذي…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الهيلطية
الهيلطية هي حلوى سورية تقليدية لذيذة وغنية، تتميز بمذاقها الفريد وقوامها الكريمي. تُقدم عادةً باردة مع القطر، مما يجعلها خيارًا…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل البامية بالزيت
البامية بالزيت، طبق نباتي شهي وغني بالعناصر الغذائية، يُعد خيارًا مثاليًا لوجبة غداء صحية ولذيذة.
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الشيش برك
الشيش برك من الأكلات ذات الأصول التركية المشهورة في بلاد الشام والتي تتميز بالطعم الشهي والمميز
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الفتة بالزيت (التسقية بالزيت)
الفتة بالزيت أو التسقية بالزيت هي وصفة شعبية تشتهر بها بلاد الشام وتحضر من الحمص والخبز وزيت الزيتون وتعد التسقية…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل كاستا الدجاج المشوي على الفحم
تُعد كاستا الدجاج المشوي على الفحم من الأطباق التي تحمل في طياتها عبق التراث العربي الأصيل. إنها وجبة تجمع بين…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الجظ مظ
الجظ مظ، طبق شعبي شهي وسهل التحضير، يجمع بين بساطة المكونات وغنى النكهة. يعتبر وجبة مثالية للفطور أو العشاء الخفيف،…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل المايونيز (صلصة الثوم)
المايونيز المنزلي هو إضافة لذيذة وسهلة التحضير، يضفي نكهة رائعة على العديد من الأطباق مثل البطاطا المقلية، الشاورما، والكاستا. تحضيره…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل سلطة الروستو الروسية
تعود وصفة سلطة الروستو الروسية إلى عام 1860، حين قرر الطاهي البلجيكي المولد لوسيان أوليفييه الانضمام إلى فريق العمل في…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل سيخ الشاورما بالدجاج
تعد الشاورما من الأكلات الشعبية الشهيرة واللذيذة وعليها إقبال كبير لذلك أعددنا لكم طريقة عمل سيخ الشاورما في البيت على…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل اللحمة بالصينية
اللحمة بالصينية من أطيب وأسهل المأكولات التي يمكن تحضيرها للعائلة شهية للغاية ومذاق رائع ويمكن تقديمها على الغداء أو العشاء.…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل سلطة الافوكادو
سلطة الافوكادو من السلطات الغربية الغنية بمضادات الأكسدة المفيدة جدا لمناعة الجسم وصحته كما أنها تعد وجبة غنية بالمغذيات التي…
اقرأ المزيد »
