فن الطهي
فن الطهي يحوي على وصفات عربية وعالمية مبتكرة بنكهة احترافية، تشمل أطباق رئيسية، حلويات، مشروبات، ومعجنات، مع نصائح وتقنيات الطبخ من شيف سلوى وفريق خبراء المطبخ.
-
طريقة عمل سندويش الفلافل السماش
سندويش الفلافل السماش هذا السندويش يجمع بين قوام الفلافل المقرمش من الخارج والطري من الداخل مع إضافات منعشة وصلصة طحينة…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل السبانخ باللحمة
السبانخ باللحمة طبق غني بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على الحديد والبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. يمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز،…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل مربى الفراولة
صنع المربى في المنزل هو فن بسيط يمنحك القدرة على التحكم في جودة المكونات، وتخصيص النكهات حسب ذوقك، والاستمتاع بمنتج…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل السبع بهارات اللبنانية
تُعتبر السبع بهارات اللبنانية مزيجًا فريدًا من التوابل العطرية التي تُضفي على الأطباق نكهةً مميزةً وغنيةً. فهي ليست مجرد مجموعة…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل المشبك النباتي
المشبك النباتي، تلك الحلوى الذهبية المقرمشة التي تُزين موائدنا في المناسبات والأعياد. المشبك ليس مجرد حلوى، بل هو قطعة من…
اقرأ المزيد » -
قهوة عربية ملكية من الهيل والزعفران
لطالما كانت القهوة العربية جزءاً لا يتجزأ من ثقافة الشرق الأوسط، فهي ليست مجرد مشروب، بل هي رمز للكرم والضيافة،…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الشكشوكة
الشكشوكة طبق شرق أوسطي شهير، يتميز بمذاقه الغني وسهولة تحضيره. يتكون الطبق بشكل أساسي من البيض المطبوخ في صلصة الطماطم…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الجبنة بالمنفحة
الجبنة بالمنفحة ليس مجرد وجبة خفيفة، بل هو عنصر أساسي في العديد من الأطباق العالمية. يمكن استخدامه في السندويشات والسلطات…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل مناقيش الزعتر
مناقيش الزعتر هي معجنات شهية وتقليدية في المطبخ الشرقي، تتميز بمذاقها الفريد ورائحتها المنعشة. وهي من أشهر وأشهى المعجنات الشرقية،…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل رولات المسخن
رولات المسخن هي طبق مقبلات شهي ومبتكر مستوحى من المسخن الفلسطيني التقليدي، وهو عبارة عن خبز طابون محشو بالدجاج والبصل…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الهريسة
الهريسة النبكية الشامية، حلوى عريقة تُجسد كرم الضيافة الشامية وأصالة المطبخ السوري. تُعرف بمذاقها الحلو الغني وقوامها المتماسك، وتُزين بالفستق…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل مربى التين
مع نهاية فصل الصيف، عندما يفيض التين الناضج بحلاوته الطبيعية، يبدأ موسم تحويل هذه الثمار إلى مربى ذهبي لذيذ. مربى…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل قشطة الحلويات بالجبن
قشطة الحلويات بالجبن سر النكهة الكريمية في حلوياتك الشرقية . هي الحل الأمثل! فهي تجمع بين قوام القشطة الكريمي ونكهة…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل البرجر في المنزل
البرجر - البرغر ، تلك الوجبة السريعة التي غزت قلوب الملايين حول العالم، ليست مجرد شطيرة لحم بسيطة، بل هي…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل صوص التوفي
صوص التوفي أو الكراميل هو صوص غني وذهبي اللون يتميز بطعمه الحلو والمكرمل. يُستخدم على نطاق واسع في الحلويات والمشروبات،…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل البسكويت السادة
البسكويت السادة هو رفيق الطفولة الذي لا يمل، ورفيق الكبار في لحظات الاسترخاء، إنه قطعة صغيرة من السعادة، بسيطة في…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الترمس
يحظى الترمس بشعبية كبيرة في العالم العربي، خاصة في المناسبات الاجتماعية والأعياد. يُعتبر من المسليات التقليدية التي تُقدم للضيوف.
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل عجينة البيتزا بالقمح الكامل
عجينة البيتزا بالقمح الكامل هي خيار صحي ولذيذ لمحبي البيتزا. فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة،…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا هي واحدة من أشهر أنواع البيتزا في العالم، وتتميز ببساطتها ومكوناتها الطازجة. يُعتقد أنها سميت على اسم الملكة…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل بيتزا الخضار
بيتزا الخضار هي خيار مثالي لمحبي البيتزا النباتية أو لمن يرغبون في إضافة المزيد من الخضروات إلى وجباتهم. تتميز هذه…
اقرأ المزيد »
