أطباق رمضان
-
أطباق رئيسية
طريقة عمل المسقعة النباتية
تحضير المسقعة النباتية، طبق يجمع بين بساطة المكونات وغنى النكهات. بعيداً عن اللحوم، سنركز على جمال الباذنجان المطهو ببطء مع…
اقرأ المزيد » -
حلويات
أفضل 10 أطباق حلويات رمضان
رمضان شهر الخير والبركة، شهر تتزين فيه الموائد بأشهى الأطباق، ولا تكتمل فرحة الإفطار إلا بوجود حلويات رمضان التي تبعث…
اقرأ المزيد » -
حلويات
طريقة عمل البقلاوة
البقلاوة هي حلوى شهيرة في منطقة الشرق الأوسط، وتتميز بطبقاتها الرقيقة من العجين المحشوة بالمكسرات، والمغمورة بالقطر الحلو. تعتبر البقلاوة…
اقرأ المزيد » -
فن الطهي
أفضل 10 أطباق رمضانية تقليدية
إن شهر رمضان المبارك ليس فقط شهر الصيام والعبادة، بل هو أيضاً شهر تجمّع العائلة حول مائدة عامرة بأشهى المأكولات.…
اقرأ المزيد » -
حلويات
طريقة عمل القطايف
القطايف هي حلوى عربية تقليدية شهيرة، وغالباً ما يتم تحضيرها في شهر رمضان. تتميز بشكلها الدائري أو الهلالي، وقوامها الناعم،…
اقرأ المزيد » -
أطباق رئيسية
طريقة عمل المندي
المندي هو طبق عربي تقليدي، يشتهر في اليمن ودول الخليج العربي. يُعد من الأطباق الرئيسية في المناسبات والاحتفالات، ويتميز بطعمه…
اقرأ المزيد » -
أطباق رئيسية
طريقة عمل الباشا وعساكره
التسمية تأتي من اللغة التركية ومعناها العجينة المقفولة أي /المتينة على بعضها البعض/. البرك تعني العجين والشيش وتعني مقفولة والأصل…
اقرأ المزيد » -
معجنات
طريقة عمل معروك العجوة
طريقة تحضير معروك العجوة الشهير بالبلاد العربية والتي لها نكهة خاصة في شهر رمضان المبارك - تابعوا معنا طريقة التحضير…
اقرأ المزيد » -
أطباق رئيسية
طريقة عمل ورق العنب – اليبرق – ورق العريش
يُعد ورق العنب من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف أنحاء العالم، وخاصة في منطقة الشرق الأوسط. يتميز…
اقرأ المزيد » -
أطباق ثانوية
طريقة عمل رز بالشعيرية
الأرز بالشعيرية هو طبق جانبي شعبي في منطقة الشرق الأوسط، خاصة في بلاد الشام ومصر. يتميز هذا الطبق ببساطته ومذاقه…
اقرأ المزيد » -
أطباق رئيسية
طريقة عمل الملوخية بالدجاج
الملوخية الخضراء بالدجاج هي طبق شهي ومغذٍ يتكون من الملوخية الطازجة والدجاج. تُحضّر الملوخية بتحميرها مع الثوم ثم تُضاف إليها…
اقرأ المزيد »
