فن الطهي

سلطة الجرجير بالمشمش

سلطة الجرجير بالمشمش

تنوعت السلطات وازدادت أعدادها، وقد استُخدم الجرجير بفعالية لفوائده المتعددة. على مر العصور، تأثرت الحضارات القديمة بقيمة الطعام وأسهمت في تطويره. وقد تنافست الشعوب على ابتكار ألذ الأطباق التي تجمع بين مجموعة متنوعة من النكهات المتاحة. وصفة اليوم سلطة الجرجير بالمشمش – مكوناتها وطريقة التحضير.

عدد الأشخاص 3 أشخاص
مدة التحضير 20 دقيقة

مكونات سلطة الجرجير بالمشمش

  • جرجير مفروم خشن
  • مشمش منزوع البذر يقطع شرائح
  • بصل يقطع شرائح
  • جبنة بيضاء مقطعة مكعبات ناعمة

مكونات الصلصة

يوضع في وعاء عميق ملعقة دبس رمان وليمون وزيت زيتون وملح وسماقورشة فلفل أسود.
تخلط المكونات جيداً لتصبح صلصة ناعمة القوام ويضاف إليها المشمش والبصل ويقلب ويترك عشر دقائق.

طريقة التحضير

يوضع في طبق السلطة: الجرجير +الجبن الأبيض ثم يضاف المشمش والبصل على سطح الجرجير
ثم يوزع الصلصة على الطبق
وتصبح جاهزة للتقديم

39260cookie-checkسلطة الجرجير بالمشمش
السابق
دقة الكشري – طريقة عمل صلصة الدقة
التالي
ايلون ماسك من أغنياء العالم بالرغم من خسارته حوالي 200 مليار دولار خلال عامين
القناة الرسمية Telegram