طريقة عمل البامية بالزيت

طريقة التحضير

• يوضع الزيت في قدر على نار هادئة ويضاف عليه البامية وتقلب ثم يغطى القدر مع وضع ربع كوب ماء وتترك حتى تنضج مع التحريك كل فترة وأخرى.
• عند نضوج البامية توضع البندورة المقطعة وتحرك وتقلب تترك حتى تذبل وتستوي
• ثم يضاف إليها الثوم مع الملح والفلفل ثم تترك لتبرد قليلا لتضاف الكزبرة