الكريب الحلو هو طبق فرنسي كلاسيكي يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الرقيق، ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الحشوات الحلوة مثل الشوكولاتة والفواكه والكريمة المخفوقة. هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية لوجبة فطور شهية أو تحلية لذيذة.
طريقة عمل الكريب الحلو
الكريب الحلو، ذلك الطبق الفرنسي الرقيق واللذيذ، هو بمثابة لوحة فنية شهية يمكن تزيينها بألوان ونكهات لا حصر لها. من شوارع باريس إلى مطابخنا المنزلية، يظل الكريب الحلو رمزًا للفرح والاحتفال، وقادرًا على تحويل أي وجبة إلى لحظة لا تُنسى. سواء كنت تبحث عن فطور مميز أو تحلية سريعة، فإن هذه الوصفة ستمنحك كريبًا ذهبيًا مثاليًا، جاهزًا لاستقبال إبداعاتك من الحشوات الحلوة
المقادير
- ⅕ كوب من الدقيق الأبيض
- 2 كوب من الحليب
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 حبة بيض
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
الخطوات
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والحليب والسكر والفانيليا والبيض جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ادهنيها بقليل من الزيت النباتي.
- صبي مقدارًا من خليط الكريب في المقلاة، وحركي المقلاة لتوزيع الخليط بالتساوي وتشكيل دائرة رقيقة.
- اطهي الكريب لمدة دقيقة أو دقيقتين على كل جانب، حتى يصبح ذهبي اللون.
- كرري العملية حتى تنتهي كمية الخليط.
- قدمي الكريب ساخنًا مع الحشوة المفضلة لديك.
ملاحظات
نصائح إضافية :
- للحصول على كريب رقيق، استخدمي مقلاة غير لاصقة وادهنيها بقليل من الزيت قبل كل مرة.
- لا تبالغي في طهي الكريب، حتى لا يصبح جافًا.
- يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى الكريب، مثل القرفة أو جوزة الطيب.
- يمكنك تزيين الكريب بالفواكه الطازجة أو المكسرات أو الشوكولاتة المبشورة.
- للحصول على كريب صحي أكثر، يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق الأبيض.
- يمكنك إضافة القليل من الزبدة المذابة إلى الخليط للحصول على كريب أكثر طراوة.
اقرأ المزيد طريقة عمل ليزي كيك
