تتبيلة التندوري تعد من أفضل تتبيلات صدور الدجاج، يمكن الاحتفاظ بها لوصفات شهر رمضان المبارك ، وتعد هذه الوصفة صحية في حال تم شوي الصدور على الفحم .
المقادير
- زيت نباتي.
- عصير ليمون.
- ملعقتان لبن رائب .
- البهارات : ( ملح – فلفل اسود او احمر حار – بابريكا – كمون – كزبرة – كركم – ثوم باودر – زنجبيل ) .
طريقة تحضير تتبيلة التندوري
تخلط المكونات خلطاً جيداً ويتبل بها صدر الدجاج وتترك لمدة نصف ساعة قبل الشواء.
أقرأ أيضاً السبع بهارات على الطريقة العراقية
