المحتويات
شراب الجزر والبرتقال هو مشروب منعش وصحي، غني بالفيتامينات والمعادن، ومثالي لتقديمه في أي وقت من اليوم.
5 خطوات سهلة لـ طريقة عمل شراب الجزر والبرتقال المنعش والصحي
تعرف على طريقة عمل شراب الجزر والبرتقال المنعش بخطوات بسيطة مع الفوائد الصحية المتعددة، غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات لتعزيز المناعة وتحسين الهضم.
طريقة عمل شراب الجزر والبرتقال
المقادير
- 4 حبات جزر متوسطة الحجم
- 4 حبات برتقال متوسطة الحجم
- 1 كوب ماء بارد
- سكر أو عسل (حسب الرغبة)
- مكعبات ثلج (اختياري).
الخطوات
- قشري الجزر وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- اعصري البرتقال للحصول على عصير طازج.
- ضعي الجزر والماء في قدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح الجزر طريًا.
- ضعي الجزر المسلوق وعصير البرتقال والسكر أو العسل (إذا كنت تستخدمه) في الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- صفي الشراب باستخدام مصفاة للتخلص من أي شوائب.
- قدمي الشراب باردًا مع مكعبات الثلج (اختياري).
ملاحظات
- يمكنك إضافة قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج إلى الشراب للحصول على نكهة إضافية.
- يمكنك استخدام أنواع مختلفة من البرتقال، مثل البرتقال الأحمر أو اليوسفي، للحصول على نكهات متنوعة.
- يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إلى الشراب لتعزيز النكهة.
- يمكنك تزيين أكواب الشراب بشرائح البرتقال أو الجزر.
اقرأ المزيد طريقة عمل شراب قمر الدين
نصائح لتحضير مثالي
- إذا رغبتِ في نكهة حارة خفيفة، أضيفي قطعة زنجبيل مقطعة قبل الخلط.
- يمكن استبدال العسل بسكر جوز الهند لمزيد من المذاق الغني.
- جربي استخدام برتقال الدم أو اليوسفي للحصول على لون ونكهة مختلفين.
الفوائد الصحية
- غني بالفيتامين أ: يدعم صحة العينين ويعزز الرؤية الليلية.
- مصدر قوي لمضادات الأكسدة: يحارب الجذور الحرة ويُبطئ علامات الشيخوخة.
- تعزيز المناعة: فيتامين C الموجود في البرتقال يقوّي جهاز المناعة ويقلل من احتمالية نزلات البرد.
- دعم صحة البشرة: الفيتامينات والمعادن تعزز نضارة الجلد وترطّبه.
- تحسين الهضم: الألياف في الجزر تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الانزعاج المعوي.
- زيادة الطاقة: السكر الطبيعي في الفاكهة يمنحك دفعة نشاط دون أضرار السكريات المكررة.
أسئلة شائعة FAQ
1. هل يمكن تحضير الشراب بدون سلق الجزر؟
نعم، بامكانك وضع الجزر النيء في الخلاط مع مزيد من الماء للحصول على قوام أخف، لكن السلق يُسهّل عملية الهضم ويُظهر نكهة الجزر بشكل أفضل.
2. ما الكمية المناسبة من العسل؟
يمكنك ضبط الحلاوة حسب الذوق، بدءًا من ملعقة صغيرة حتى ملعقتين كبيرتين للعصير بأكمله.
3. هل يصلح شراب الجزر والبرتقال للحامل؟
نعم، فهو غني بالفيتامينات والمعادن، ولكن يُنصح بعدم الإفراط في استهلاك السكريات، واستشارة الطبيب إذا كانت هناك أي حساسية.
4. كيف أحفظ الشراب لأيام مقبلة؟
احتفظي بالشراب في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة لا تتجاوز يومين للحفاظ على الفيتامينات والنكهة.
5. هل يمكن إضافة خضراوات أخرى؟
بالتأكيد، مثل الشمندر أو السبانخ لزيادة القيمة الغذائية واللون الجذاب.
6. ما الفرق بين عصير ومشروب الجزر والبرتقال؟
العصير عادةً طازج من الفاكهة فقط، أما المشروب هنا يتضمن سلق الجزر مما يغير القوام ويبرز طعم الجزر.
7. هل يناسب الرياضيين؟
نعم، يمدّهم بالسكريات الطبيعية والطاقة الفورية بعد التمرين.
