طريقة عمل بوشار بالشوكولاتة-فشار الشوكولا
بوشار الشوكولاتة هو وجبة خفيفة شهية تجمع بين متعة البوشار المقرمش وحلاوة الشوكولاتة الغنية. يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل وتقديمه كوجبة خفيفة في المناسبات أو أثناء مشاهدة الأفلام.
المقادير
- ½ كوب ذرة فشار
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 150 غرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب
- رشة ملح
الخطوات
- تحضير الفشار: سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.ثم أضيفي ذرة الفشار وغطي القدر.
- انتظري حتى يبدأ الفشار في الفرقعة، ثم خففي النار قليلاً.
- رجي القدر باستمرار حتى يتوقف الفشار عن الفرقعة.ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
- تذويب الشوكولاتة: كسري الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء مقاوم للحرارة.
- ضعي الوعاء فوق قدر به ماء ساخن (حمام مائي) وقلبي الشوكولاتة حتى تذوب تماماً.
- يمكن تذويب الشوكولاتة في الميكروويف ايضاً.
- تغطية الفشار بالشوكولاتة: صبي الشوكولاتة المذابة فوق الفشار وقلبي جيداً حتى يتغطى الفشار بالكامل.
- يمكن اضافة رشة ملح على الفشار لتعزيز الطعم.
- التزيين والتبريد: افردي الفشار على صينية مغطاة بورق الزبدة.
- اتركي الفشار ليبرد ويتماسك لمدة ساعة على الأقل.
- يمكن وضع الفشار في الثلاجة لمدة 10 دقائق لتتماسك الشوكولاتة بشكل أسرع.
- التقديم: قدمي بوشار الشوكولاتة كوجبة خفيفة لذيذة.
ملاحظات
نصائح إضافية :
- يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الشوكولاتة حسب الرغبة.
للحصول على نكهة مميزة، يمكنك إضافة القليل من الفانيليا أو القرفة إلى الشوكولاتة المذابة. - يمكن اضافة بعض الكراميل المملح مع الشوكولاتة.
- يمكن اضافة بعض الزبدة اثناء تذويب الشوكولاتة لإضافة لمعة عليها.