طريقة عمل ترايفل بالمانجو
ترايفل المانجو هو حلى بارد ولذيذ، يجمع بين طبقات الكيك والكريمة والمانجو الطازج، مما يجعله خيارًا مثاليًا للضيافة في المناسبات أو كتحلية منعشة في الأيام الحارة.
المقادير
- 1 قالب كيك فانيليا جاهز أو محضر منزليًا
- 2 حبة مانجو مقطعة مكعبات
- 2 كوب كريمة خفق
- 1 كوب جبن كريمي
- ½ كوب سكر بودرة
- ¼ كوب عصير مانجو
- فستق حلبي مفروم للتزيين (اختياري)
الخطوات
- تحضير الكريمة: في وعاء، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة حتى تتكاثف.
- أضيفي الجبن الكريمي وعصير المانجو، واخفقي حتى يتجانس الخليط.
- تجهيز الكيك: قطعي الكيك إلى مكعبات صغيرة.
- تجميع الترايفل: في أطباق التقديم، ضعي طبقة من الكيك، ثم طبقة من الكريمة، ثم طبقة من مكعبات المانجو. كرري الطبقات حتى تمتلئ الأطباق.
- التزيين: زيني الترايفل بالفستق الحلبي المفروم، إذا رغبتِ.
- التبريد: ضعي الترايفل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
ملاحظات
نصائح إضافية :
- يمكن استخدام أنواع أخرى من الفواكه الموسمية مثل الفراولة أو التوت بدلًا من المانجو.
- للحصول على نكهة أكثر كثافة، يمكن إضافة طبقة من مربى المانجو أو عصير المانجو المكثف بين طبقات الكيك والكريمة.
- يمكن تزيين الترايفل بقطع الشوكولاتة البيضاء أو جوز الهند المبشور لإضافة لمسة جمالية ونكهة مميزة