Go Back Email Link
طريقة عمل سلطة الطحينة

طريقة عمل سلطة بالطحينة: المقادير وطريقة التحضير

سلطة الطحينة هي طبق شرقي تقليدي يتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي. تحضر من الطحينة، عصير الليمون، الثوم، الماء، والتوابل، وتزين بالبقدونس المفروم. يمكن تقديمها كطبق جانبي أو مقبلات، وتعتبر إضافة صحية ومغذية لأي وجبة
طباعة الوصفة Pin Recipe
مدة الإعداد 10 دقائق
الوقت الكلي 10 دقائق
وجبة مقبلات وسلطات
مطبخ الشرقي
الحصص 3 أشخاص
الكالوري 0.21 كيلو كالوري

المقادير
  

  • ½ كوب طحينة
  • ¼ كوب عصير الليمون
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 كوب ماء
  • ¼ كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين

الخطوات
 

  • في وعاء عميق، اخلط الطحينة، عصير الليمون، الماء، والثوم المهروس جيداً حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانساً.
  • تبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • استمر في الخفق حتى يصبح الخليط كثيفاً وقوامه كريمي.

ملاحظات

طريقة التقديم :
اسكب سلطة الطحينة في طبق التقديم.
زين الطبق بالبقدونس المفروم.
نصائح:
يمكن إضافة مكونات أخرى إلى سلطة الطحينة حسب الرغبة، مثل البقدونس المفروم، النعناع، أو الخضروات المفرومة.
لتحضير سلطة طحينة أكثر كثافة، يمكن تقليل كمية الماء المستخدمة.
يمكن تقديم سلطة الطحينة كطبق جانبي مع المشاوي، أو كوجبة خفيفة مع الخبز.
الكلمة المفتاحية سلطة, سلطة الطحينة, سلطة طحينة