يعود أصل طبق سلطة الكول سلو coleslaw إلى قرن 18 وتحديداً في هولندا، هذا الطبق يعد من الأطباق الجانبية الذي يقدم مع العديد من الوجبات والذي يتميز بالنكهة المميزة الخاصة واشتهر بها مطعم كنتاكي الذي يقدمها بجانب وجبات الدجاج الخاصة به، تعرفوا معنا على مكوناته وطريقة تحضيره
… اقرأ أيضاً طريقة عمل سلطة الروستو الروسية
سلطة الكول سلو
عدد الأشخاص
4
أشخاصوقت التحضير
60
دقيقةالمقادير
نصف ملفوفة مقطعة إلى شرائح رقيقة جداً
جزرتان مبشورتان
أربع ملاعق كبيرة من المايونيز
ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
ملعقة صغيرة سكر ناعم
رشه ملح ورشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- يوضع الجزر المبشور والملفوف المفروم في وعاء عميق يخلط المايونيز مع الخل الأبيض والسكر الأبيض في وعاء آخر وترش بالملح والفلفل.
- يسكب الصوص فوق الخضراوات وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
- توضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة.
طريقة التقديم
- تسكب في الطبق وتقدم باردة
