كيكة التفاح هي نوع من الكيك يحتوي على شرائح أو قطع من التفاح كجزء رئيسي من مكوناتها، إليك وصفة بسيطة لصنع كيكة التفاح
… اقرأ أيضاً طريقة عمل حلوى كريم بافز (الحلوى الفرنسية الشهيرة)
مكونات كيكة التفاح
- كوب وربع طحين.
- ثلاث بيضات.
- كوب سكر.
- كوب حليب.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة ملح.
حشوة كيكة التفاح
- ثلاث تفاحات حجم متوسط
- ملعقة أو ملعقتان سكر (حسب الرغبة)
- ملعقة قرفة
طريقة التحضير
١-يخفق البيض جيداً ويضاف له السكر والحليب والزيت.
٢-تخفق المكونات السابقة جيداً ويضاف الخليط الى الطحين و بيكنغ باودر والفانيليا.
٣-تخفق المكونات جيداً حتى تصبح متماسكة.
٤-يدهن القالب بالزيت.
٥-نقطع التفاح كشرائح متساوية رقيقة.
٦-نمزج السكر والقرفة.
٧-يوضع مزيج السكر والقرفة فوق التفاح.
٨-نضع التفاح المقطع في القالب.
٩-نضع الخليط في القالب فوق التفاح وبالفرن بدرجة حرارة ١٢٠ مئوية لمدة ٤٥ دقيقة.
… اقرأ أيضاً طريقة تحضير التشيز كيك
