فن الطهي
فن الطهي يحوي على وصفات عربية وعالمية مبتكرة بنكهة احترافية، تشمل أطباق رئيسية، حلويات، مشروبات، ومعجنات، مع نصائح وتقنيات الطبخ من شيف سلوى وفريق خبراء المطبخ.
-
طريقة عمل كاليماري شوربة بالخضار
كاليماري بالخضار شوربة ممتعة وصحية ولذيذة مع تشكيلة من الخضار الطازجة تتميز بمذاقها الفريد.
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل دجاج الكريسبي المقرمش
دجاج الكريسبي المقلي المقرمش هو الطبق القياسي في المطبخ الكانتوني في جنوب الصين وهونغ كونغ. يتم قلي الدجاج بطريقة تجعل…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل ارضي شوكي باللحم
ارضي شوكي هو نبات غني بالعناصر الغذائية ويتميز بالطعم اللذيذ ، هو من الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل كريم شانتيه
كريم شانتيه للحلويات، من المعروف أن الكريم شانتيه يعد من أنواع الكريمة الأساسية عند إعداد معظم الحلويات المتعددة الأصناف والأشكال…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل بالوظة الشامية
بالوظة الشامية أو مهلبية بالبرتقال حيث تبحث ربة المنزل دائماً عن وصفات من الحلويات تكون خفيفة ومغذية وتكون طريقة إعدادها…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل سمبوسك باللحمة
سمبوسك باللحمة أو سنبوسه هي عجينة مثلثة الشكل وتحشى بالجبن أو اللحم أو الخضار حسب الرغبة وتنتشر في الموائد العربية…
اقرأ المزيد » -
السبع بهارات على الطريقة السورية
السبع بهارات هي خلطة بهارات تشتهر بها البلدان العربية حيث تحضر هذه الخلطة من التوابل التالية بمقادير مختلفة منها :…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل سلطة الخس التركية
سلطة الخس التركية هي من وصفات المطبخ التركي وتقدم بخطوات سهلة وسريعة وتتمتع بالطعم اللذيذ جداً.
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل شوربة فواكه البحر بالكريمة
تُعد فواكه البحر أو ثمار البحر كما يُطلق عليها البعض من أغنى الأطعمة في القيمة الغذائية، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن،…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الصلصة الحمراء التركية صلصة المشاوي
الصلصة الحمراء التركية هي من أشهى انواع الصلصات تقدم مع طبق المشاوي ولا تكتمل النكهة الخاصة التي يتميز بها إلا…
اقرأ المزيد » -
أسرار ونصائح في فن الطهي الجزء السادس
فن الطهي هو مهارة يمكن تعلمها من خلال الممارسة والتجربة ومن المؤكد بأن هناك الكثير من الأخطاء نقع بها في…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل السمك المشوي بالزيت والليمون
يعد السمك من الأطعمة البحرية الصحية والشهية في نفس الوقت حيث يحتوي على الأوميغا 3 المهمة لصحة الجسم ويمكن طهي…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل المسقعة باللحمة على الطريقة المصرية
المسقعة من أشهر الأطباق الشعبية في المطبخ المصري كما أنه يعد طبق شهي ومميز لوجبة غداء أو عشاء
اقرأ المزيد » -
مقلوبة الباذنجان باللحم
تعد مقلوبة الباذنجان من الأطباق الشهية والمفضلة في العالم العربي وهي تحتوي على الكثير من القيم الغذائية وتمتاز بالطعم الشهي،…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل منزلة الزهرة (منزلة القرنبيط)
منزلة الزهرة أو منزلة القرنبيط من ألذ الأكلات التي يشتهر بها المطبخ الدمشقي تغلب عليها نكهة الكزبرة و الكمون، ويمكن…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل أكلة الحبوب الشامية
تتميز أكلة الحبوب بمذاق شهي ومختلف عن باقي انواع الحلويات الموجودة في البلاد العربية والغربية أيضاً وأهم ما يميز طريقة…
اقرأ المزيد » -
-
طريقة عمل سلطة الفواكه في المنزل
تعد سلطة الفواكه من أطيب الفواكه على الاطلاق هي لذيذة ورائعة ومنكهة بطعم القشطة والعسل والنوتيلا والمكسرات والفواكه المتنوعة على…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل صلصة الثوم اللبنانية
انتشر استخدام صلصة الثوم أو الثومية في العالم العربي من مطبخ بلاد الشام وتحديداً سوريا ولبنان في هذين المطبخين استخدامات…
اقرأ المزيد » -
طريقة عمل الكواج بالبطاطا
يعد الكواج أكلة أكلة مشهورة جداً وطعمها لذيذ وشهي ومفيد حيث تمد الجسم بالعناصر الغذائية الكاملة لوجود الخضروات واللحم فيها.…
اقرأ المزيد »
